这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品(tiánpǐn)的福州市民 对“薇麦初秋”这个(zhègè)品牌 松软绵密的脏脏(zàngzàng)蛋糕卷 这些融合宝岛台湾(táiwān)风味的 正悄然(qiǎorán)俘获福州市民的味蕾 这份甜蜜事业的执掌人正是(zhèngshì)台青、福州媳妇陈依媄。从宝妈到品牌创始人(chuàngshǐrén)，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起(qǐ)重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她(tā)与福州人洪健喜结连理 2014年夫妻俩带(dài)着三个孩子 在创立“薇麦初秋”前，她在福州做过电商、开过奶茶店，凭借在台湾积累的(de)经验，很快闯出(chū)一片天地。 然而，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子(háizi)是过敏体质，对食品特别挑剔，他们又很喜欢(xǐhuān)吃面包蛋糕。于是，陈依媄(měi)萌生了创立烘焙品牌的想法。 “我的(de)初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都坚持零添加、不偷工、不减(bùjiǎn)料。”陈依媄说。 2017年，福州薇麦(mài)初秋食品有限公司成立，陈依媄是“薇麦初秋”品牌创始人。彼时，福州的烘焙市场竞争激烈(jīliè)，“薇麦初秋”该(gāi)如何脱颖而出？好的产品是关键！ 陈依媄请来了台湾知名的(de)烘焙师傅(shīfù)一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养(yíngyǎng)三明治、中式点心、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌创立之初，她(tā)便精准(jīngzhǔn)锚定电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的供应链模式(móshì)，大大减轻了经营成本。 凭借着对品质的坚守和对市场的敏锐洞察(dòngchá)，“薇麦(mài)初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年(qùnián)在厦门(xiàmén)投产的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额(xiāoshòué)突破5000万元。 响应福州构建“一刻钟便民生活圈”的(de)号召，去年，陈依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上电商拓展到线下门店(méndiàn)，如今已在(zài)福州落地5家门店。 作为三个孩子的妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场(zhíchǎng)的不易，所以“薇(wēi)麦初秋”优先吸纳宝妈群体(qúntǐ)就业，帮助她们重返职场、增加收入，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将(jiāng)为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说(shuō)，未来，她计划推广具有福州特色的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花(mòlìhuā)酥，“像游客(yóukè)去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手礼带回家，让更多人品尝(pǐncháng)到福州的甜蜜。”她说。